Viñedos y Bodegas Pittacum – Pittacum 2020

Beschrijving

Pittacum Barrica Mencía Bierzo toont de kracht van Mencía. De wijnmakers oogsten oude wijnstokken handmatig en selecteren alleen de beste druiven. Hierdoor ontstaat een geconcentreerde en elegante wijn met karakter. In het glas zie je een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. Vervolgens ruik je rijpe kersen, bramen en bosvruchten, aangevuld met cacao en vanille. Daarnaast geven zwarte peper en lichte rooktonen extra complexiteit. In de mond proef je een volle en ronde structuur met zachte tannines en frisse zuren. De houtrijping voegt diepgang toe, terwijl het fruit zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk blijft lang en licht kruidig hangen. Daarom combineert deze wijn perfect met gegrild vlees, lam, wild en gerijpte kazen

Bodegas Pittacum werd opgericht in 1999 en maakt sinds 2002 deel uit van Terras Gauda.
Het wijnhuis ligt in Arganza in de Bierzo-regio en werkt met oude wijnstokken tot 110 jaar.
De wijngaarden liggen verspreid over kleine percelen op de berghellingen.
Het klimaat combineert gematigde en vochtige invloeden van Galicië met het drogere Castilla y León.
De bodems van kwartsiet en krijt zorgen voor extra mineraliteit en diepgang.
Dit maakt Petit Pittacum een karaktervolle en toegankelijke Spaanse wijn.
Perfect voor liefhebbers van ambachtelijke, fruitige en elegante rode wijnen.