San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria

Beschrijving

100% Primitivo
De schilinweking duurt 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%.
Na een temperatuur gecontroleerde alcoholische vergisting rijpt deze Italiaanse rode wijn nog 12 maanden in Franse eikenhouten barriques.
Fruitig, aroma’s van kersen, pruimen, licht gekruid met nuances van tabak, volle zachte smaakontwikkeling met fijne tannines, lange aanhoudende afdronk met elementen van cacao, koffie en vanille.