Sappige, fruitige rosato uit Piemonte van de Nebbiolo-druif. Rood fruit, frisse zuren en lichte kruidigheid. Bekroond met 90 punten door James Suckling.
€14.50
De Marco Porello Rosato is een verfijnde en expressieve Italiaanse rosé, gemaakt van 100% Nebbiolo. Afkomstig uit het noordwesten van Italië — Piemonte — laat deze wijn zien dat de Nebbiolo-druif niet alleen indrukwekkende Barolo’s kan opleveren, maar ook karaktervolle, sappige rosato’s.
Na een zachte kneuzing volgt een korte schilweking van 6 uur om kleur te onttrekken. Vervolgens vergist de wijn in RVS tanks gedurende zo’n 20 dagen. Daarna rijpt hij nog enkele maanden verder op staal, om frisheid en puur fruit te behouden.
In het glas toont deze rosato een heldere, robijnroze kleur. De geur is delicaat en uitnodigend, met aroma’s van rode bessen, bevroren frambozen en een vleugje milde kruiden. De smaak is sappig, soepel en evenwichtig, met fris zuur en een fruitige, lange afdronk.
“A juicy and fruity rosé showing notes of red currants, frozen raspberries and mild spices. Plenty of succulent berry character on the medium-bodied palate, with a fruity finish.” – 90 punten, James Suckling
Een verrassend elegante rosé met structuur — ideaal bij charcuterie, salades, gegrilde groente of gewoon als verfijnd glas op een zonnig moment.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.