Jim Barry McRae Wood Shiraz 2012

46.50

Een donkerrode wijn met inktblauwe schijn en een geurig aroma van zwarte bessen, drop, bloemen en een houttoets. De basis van donkere bosvruchten wordt aangevuld met een aardse toets op een basis van fijne, delicate tannines. 100 % Shiraz die werd gemaakt volgens de Jim Barry Methode. Je kan hem ook een tijdje laten rijpen op fles. Penfolds? Probeer Mcrae Wood Shiraz eens!

Categorieën: Australië, Clare Valley

Beschrijving

De Australiër Jim Barry studeerde af als oenoloog in 1947 en ging aan de slag in een coöperatieve wijnmakerij. Hij was er 22 jaar actief om daarna zijn eigen wijngaard uit de grond te stampen. De basis legde hij met zijn vrouw Nancy en wordt volop voortgezet door zijn kinderen en kleinkinderen. De familie is vereenzelvigd met de Clare-regio en haar wijnen zijn diepgeworteld in de sterke lokale gemeenschap. Kwaliteit, maar vooral ook respect voor het land staat voorop bij het maken van deze door en door Australische wijn.