Enate Chardonnay “234”

Enate gebruikt voor deze Chardonnay slechts druiven van één wijngaard, nummer 234, vandaar de naam van deze wijn.
Heel aromatisch, appel, perzik, tropisch fruit, venkel, en een mooie mineraliteit. Deze Chardonnay is gerijpt in RVS tanks en heeft dus géén houtlagering gehad.

Niet voor niets schenkt KLM deze prachtige wijn in haar Businessclass. √ân, het was één van de huiswijnen in voormalig nummer 1 restaurant van de wereld El Bulli in Spanje.

Drink deze Chardonnay als aperitief, of bij vis met wijn- of botersaus, schaal- en schelpdieren, wit vlees en bij zachte, romige kazen.