Corette Syrah

Beschrijving

Corette is een wijnhuis dat zich richt op toegankelijke wijnen, waarbij telkens één druivenras centraal staat. De wijnen worden gemaakt door Badet Clément, een huis met wortels in Bourgogne en ervaring in Languedoc-Roussillon. Voor deze Syrah worden druiven uit verschillende gebieden binnen Languedoc-Roussillon samengebracht. Hierdoor ontstaat een wijn waarin het karakter van de druif en de streek duidelijk naar voren komen. De stijl van Corette is puur, fruitig en toegankelijk, waardoor de wijn gemakkelijk te waarderen is.

De Corette Syrah heeft een diepe, donkere kleur en een uitgesproken geur van bramen, pruimen en zwarte bessen. In de smaak komen rijp donker fruit, kruidige tonen van kaneel en subtiele houtinvloeden duidelijk naar voren. Door de lange inweking van de druiven ontstaat een stevige en volle structuur, terwijl de gedeeltelijke houtrijping extra complexiteit en diepte geeft. Ondanks zijn krachtige karakter blijft de wijn soepel en elegant, met een lange, zachte en fluwelige afdronk