Breng een pan met water en een snuf zout aan de kook. Draai het vuur laag en leg de kipfilets in het water. Pocheer de kip in 20 min. zachtjes gaar.
Neem de kip uit het water en laat iets afkoelen. Snijd intussen de bleekselderij in dunne reepjes. Snipper de ui zeer fijn. Halveer de druiven.
Meng de yoghurt met de halvanaise en kerrie. Hak de peterselie fijn.
Trek de kipfilet in reepjes uit elkaar. Meng het kippenvlees met de yoghurtdressing, bleekselderij, ui, druiven en peterselie. Breng de salade op smaak met peper.
