2010 Rioja Reserva

24.50

Bodegas Baigorri

Zoethout / zwarte peper / fors maar zeer verfijnd / fruitconfituren / 18 maanden Frans hout

Decanter 2011: 93 Punten
Guia Penin 2010: 92 Punten

Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Complexe volle wijn. Rijp zwart fruit, kruidig met fijne tannines en een prachtige afdronk. Geweldige bewaarpotentieel. Baigorri Reserva is een magnifieke wijn die geheel in harmonie met zijn omgeving is. De wijnmakerij strekt zich 32 meter onder de grond uit en gebruikt de meest rigoreuze vinificatiemethoden: de druivenselectie geschiedt met de hand, er wordt gebruik gemaakt van zwaartekracht en het gebruik van trechters, pompen of welke mechanische methodes dan ook die de druiven of de wijn zou kunnen beschadigen, wordt zoveel mogelijk vermeden. De Baigorri Reserva is een complexe klassiek volle wijn uit de Rioja. Rijp zwart fruit, kruidig met fijne tannines en een prachtige afdronk en een geweldig bewaarpotentieel.

Bodegas Baigorri, hier is zwaartekracht de drijvende kracht achter het vinificatieproces, in een wijnmakerij die net zo’n kunstwerk is als de wijn die er geproduceerd wordt. Net zoals een unieke omgeving gecombineerd is met een unieke benadering om fantastische wijnen te maken, is het omliggende landschap van de Baigorri Bodegas gecombineerd met een unieke benadering van het vinificatieproces. Het resultaat is een magnifieke wijnmakerij die geheel in harmonie met zijn omgeving is. De wijnmakerij strekt zich 32 meter onder de grond uit en gebruikt de meest rigoreuze vinificatiemethoden: de druivenselectie geschiedt met de hand, er wordt gebruik gemaakt van zwaartekracht en het gebruik van trechters, pompen of welke mechanische methodes dan ook die de druiven of de wijn zou kunnen beschadigen, wordt zoveel mogelijk vermeden.

2010 Rioja Reserva