Donker paars van kleur met inktzwarte nuances. Sensuele, nobele neus met hints van animale ondertonen van leren zadel, aangevuld met krachtige rooktonen, specerijen en volop rijp fruit. In de mond een explosie van kersen, chocolade en leer met zachte herinneringen aan de houtopvoeding op de achtergrond. De finale is lang en spectaculair sensueel.
€58.00
Gabarinza vormt het absolute topperceel uit Gols en geldt bovendien als icoon van Weingut Heinrich. De wijnmakers selecteren uitsluitend de beste, handgeplukte druiven voor deze cuvée van Merlot, Zweigelt en Blaufränkisch. Hierdoor ontstaat een diep paarse wijn met donkere nuances en een complexe neus. Vervolgens ontdek je aroma’s van leer, specerijen en rijp fruit, terwijl subtiele rooktonen extra diepgang geven. In de mond combineert de wijn kracht met elegantie en proef je duidelijke tonen van kersen en chocolade. Tegelijkertijd zorgt een verfijnde houtopvoeding voor balans en structuur. De tannines voelen zacht aan en begeleiden een lange, intense en sensuele afdronk. Daarom past deze volle rode wijn perfect bij wildgerechten of eendenborst, maar je drinkt hem net zo goed puur.
Daarnaast beheert Weingut Heinrich zijn wijngaarden met een sterke focus op kwaliteit en terroir. Het domein werkt bewust duurzaam en respecteert continu natuur en biodiversiteit. Daarom oogsten de wijnmakers alle druiven met de hand en selecteren ze alleen perfect gezonde trossen. Bovendien kiezen ze voor een vroege oogst, zodat de wijn frisheid en natuurlijke zuren behoudt. Vervolgens persen ze de druiven traditioneel en laten ze rode wijnen rijpen op houten vaten voor extra structuur en diepgang. Tot slot krijgt elke wijn voldoende rust op vat en fles, waardoor een puur, elegant en authentiek smaakprofiel ontstaat dat liefhebbers van duurzame wijn direct aanspreekt
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.