Deze Pinot Noir heeft een helder robijnrode kleur en biedt aroma’s van rode bessen zoals framboos en kers, met delicate florale nuances en subtiele kruidigheid. Het mondgevoel is soepel en zijdeachtig, met levendige zuren en verfijnde tannines die de wijn lengte en structuur geven zonder zwaar te zijn.
€19.95
Deze Pinot Noir heeft een heldere robijnrode kleur en biedt verfijnde aroma’s van rode bessen zoals framboos en kers, aangevuld met subtiele florale tonen en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn soepel en zijdeachtig met levendige zuren en elegante, verfijnde tannines die zorgen voor structuur en lengte zonder zwaar te worden. Het fruit blijft fris en duidelijk aanwezig, wat resulteert in een mooie balans tussen finesse en complexiteit. Ook dankzij de frisse zuurgraad en zachte structuur is deze Pinot Noir een veelzijdige begeleider aan tafel en past hij uitstekend bij lichte tot middelzware gerechten.
De wijngaarden van Weingut Heinrich liggen rondom Heilbronn in het wijngebied Württemberg en beslaan circa 14 hectare. Hier worden uitsluitend inheemse druivenrassen verbouwd met een sterke focus op kwaliteit en terroir. Met respect voor natuur en biodiversiteit wordt volledig duurzaam gewerkt zonder gebruik van kunstmest. Alle druiven worden 100% met de hand geoogst, waarbij alleen perfect gezonde trossen worden geselecteerd. Ook wordt er bewust vroeg geoogst om frisheid en natuurlijke zuren te behouden, wat resulteert in een elegante, koele wijnstijl. De wijnen worden traditioneel en handmatig geperst voor optimale kwaliteit en karakter. Rode wijnen rijpen op houten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en structuur. Daarnaast ondergaan alle wijnen een zorgvuldige rijping op vat en fles. Dit resulteert in een puur en authentiek smaakprofiel dat perfect past bij liefhebbers van duurzame wijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.