Ingrediënten
- 1/2 komkommer
- 1/2 rode ui
- 1/2 witte ui
- azijn
- 1 madame jeanette peper
- 1/2 kopje suiker
- verse gember
- 5 pimentkorrels
- 2 kruidnagels
Bereiden
- Snij de komkommer in de lengte door, en dan in plakjes. Snijde uien in ringen snijden, en halveren (of nog kleiner).
- De madam janet ontpitten en in kleine stukjes snijden en de verse gember kan in plakjes of raspen.
- Dit alles doe je in een kom met deksel, samen met azijn (tot de komkommer drijft), suiker, pimentkorrels en kruidnagels
- Nu moet dit 1 dag in de koelkast blijven om in te trekken.