Kumusha Cabernet Sauvignon

10.50

Rode bessenfruit | 12 maanden franse eikenhout| Zwarte bessen

Categorie: Zuid Afrika

Beschrijving

Kumusha betekent “je thuis”. Een eerbetoon dat de beste wijnen weerspiegelen waar ze vandaan komen.

Tanisha werd geboren in Harare, Zimbabwe en werkte zich op tot manager bij een supermarkt toen Zimbabwe zichzelf in een economische crisis bevond. Na dat hij naar Kaapstad was verhuisd vond hij werk om bestek te poetsen bij fine dining restaurant, The Roundhouse. Na te zijn gepromoveerd tot ober en zonder enige eerdere ervaring met wijn, leerde Tinashe van de drankendirecteur en kreeg uiteindelijk een baan als wijnsteward bij Nobu – een vestiging van de One & Only-groep. In 2013 wint hij de Reaching for the Young Stars Best Wine Steward Award. Daarna werkt hij in het Oyster Box hotel in Durban, voordat hij terugkeert naar Kaapstad waar die later hoofd sommelier wordt bij “The test Kitchen” het restaurant staat in de top 50 van de wereld.

In 2020 heeft Tanisha Restaurant The test kitchen verlaten om zich te concentreren op de KUMUSHA wijnen.