Het druivensap wordt gefermenteerd met speciale bacteriën die geen alcohol produceren maar wel de zuurtegraad verhogen.
Door toevoeging van een heel kleine hoeveelheid wijn, die hem een alcoholpercentage van 0,00014% geeft, wordt het vineuze gevoel verhoogd.
Daarnaast wordt groene thee en een klein beetje tannine toegevoegd om het wijngevoel te vergroten.
De eerste lekkere mousserende ‘wijn’ die ik tot nu toe proefde.
€8.95
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.