Aubert & Mathieu Hautes Pistes Chardonnay

11.50

Aroma’s van Brioche | Amandelen| Abrikozen | Citrus | Houtgelagerde rijke stijl | Uitstekende balans

Categorieën: Frankrijk, Languedoc

Beschrijving

De nieuwe generatie!
Jean-Charles Mathieu had een financiële carrière in Parijs en Anthony Aubert had was succesvol in de wijnmarketing in de VS en Thailand. Twee jonge mannen die elkaar kenden van de middelbare school in Carcassonne, het hart van de wijnbouw in de Languedoc. Ondanks hun succesvolle start in het bedrijfsleven kroop het bloed toch waar het niet gaan kan. In september 2018 vonden zij elkaar hierin en besloten een wijnhandelaarsavontuur aan te gaan.
Hun “Hautes Pistes’ heeft een brioche smaak in de geur. Zachte aroma’s van amandelen en abrikozen versterkt door citrusvruchten die de nodige zuurgraad brengen voor een mooie balans. De Chardonnay gaat mooi samen met langoustines van de grill met gesmolten limoenboter.
Geweldige wijn!