2015 Rioja Crianza

15.95

Bodegas Baigorri

Kracht/Oaky/Geweldige lengte/Donker kersenrood/14 maanden houtrijping Frans en USA hout

James Suckling 2015: 91 Punten

Decanter 2014: 93 Punten

Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Deze Crianza is een pareltje. Een pure, boterzachte Tempranillo-wijn met veertien maanden rijping op fusten van Frans en Amerikaans eiken. De wijn heeft aroma’s van rood en zwart fruit en heeft duidelijk vanille-aroma’s. Een volle smaak waarin kruidigheid en specerijen waar te nemen waren. Daarnaast tannines en de nodige zuren. Een mooie wijn die nog wel even mee kan gezien zijn ruggegraat waardoor deze alleen maar aan zachtheid wint. Baigorri wijnen staan bekend om hun oaky-stijl dus liefhebber van een stevig glas rode wijn moeten zeker de Baigorri proberen.

Bodegas Baigorri, hier is zwaartekracht de drijvende kracht achter het vinificatieproces, in een wijnmakerij die net zo’n kunstwerk is als de wijn die er geproduceerd wordt. Net zoals een unieke omgeving gecombineerd is met een unieke benadering om fantastische wijnen te maken, is het omliggende landschap van de Baigorri Bodegas gecombineerd met een unieke benadering van het vinificatieproces. Het resultaat is een magnifieke wijnmakerij die geheel in harmonie met zijn omgeving is. De wijnmakerij strekt zich 32 meter onder de grond uit en gebruikt de meest rigoreuze vinificatiemethoden: de druivenselectie geschiedt met de hand, er wordt gebruik gemaakt van zwaartekracht en het gebruik van trechters, pompen of welke mechanische methodes dan ook die de druiven of de wijn zou kunnen beschadigen, wordt zoveel mogelijk vermeden.

2015 Rioja Crianza